Drago's Deli
DOCES, LARICAS & RECEITAS IMPROVÁVEIS
Onde o sabor desobedece.
Misturamos técnica, instinto e rebeldia pra criar
sabores que desmontam o óbvio e funcionam.
Se é previsível, nem sai do nosso forno.
Rebeldia com método
A gente trata a cozinha como laboratório. Teste, risco e curiosidade em cada fornada.
Sabor sem limites
Doce com sal, ácido com cremoso, crocante com macio. Se a mistura provoca, a gente leva até o fim.
Você vira cúmplice
Quem prova não é só cliente.
Vira parte da gangue, da piada interna e das novas experiências
Como Criamos Sabores
Nosso cardápio não é fixo. É vivo. Nada aqui é estático.
Tudo é investigação.
Itens Fixos
As criações que viraram assinatura e são o eixo da nossa identidade.
Drops
Sabores experimentais que aparecem e somem.
Se piscou, perdeu. Coisas novas toda semana.
Collabs
Encontros entre cozinhas e marcas rebeldes. Misturas que não existem em nenhum outro lugar.
A gente nasceu de uma pergunta: por que não?
Nada do que fazemos começou com certeza. Começou com impulso, invenção e teimosia. Se a lógica trava, a gente testa. Se disseram que não combina, a gente questiona, por que não?
Nossos Princípios da Rebeldia
A cozinha é laboratório
Cada receita é risco, teste e provocação.
O cardápio muda sem pedir licença porque
a curiosidade manda mais que a rotina.
O erro é ingrediente
Aqui, erro não vai pro lixo, vai pra boca.
Uns viram fracassos épicos, outros viram lenda. Só tem um erro proibido: repetir o óbvio.
Misturar é ato político
O mundo separa tudo. A gente mistura de propósito. Doce com salgado, técnica com instinto.O improvável é nossa forma favorita de desobedecer.
O óbvio é um insulto
Se é previsível, a gente não faz. Se é seguro demais, a gente bagunça até provocar curiosidade. Respeitamos o sabor mas zero respeito pela mesmice.
O paladar é o campo de batalha
A gente não cozinha pra agradar, cozinha pra provocar. Nosso inimigo é o tédio. Cada mordida é uma pequena guerra santa contra o morno.
Ninguém come sozinho
Não temos clientes: temos cúmplices. Cada drop, collab e loucura nasce junto com quem prova. A marca é um experimento coletivo, e você faz parte da mistura.
Se é Dragos, funciona
Por aqui você encontra coisas novas o tempo todo. A gente não para. Sossego aqui só quando alguém experimenta nossas viagens e nunca mais é a mesma pessoa.